Trophélia,
les trophées étudiants de l'innovation alimentaire
2000-2009 : 10 ans d'innovation 

La création et la mise sur le marché d’un produit alimentaire est un long et délicat processus, semé d’embûches et de déconvenues. Son succès dépend d’un savant équilibre entre créativité et rigueur, dynamisme et réalisme, technologie et marketing, gestion et production…

20 établissements d'enseignement supérieur et centres techniques, l'ANIA et INTERFEL ont désormais rejoint Trophélia, créé à l'initiative de l'ACTIA, d'Agroparc et de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse.

En 10 années, ce sont 810 étudiants qui ont créé 150 produits alimentaires dont une vingtaine a fait l'objet d'une commercialisation au niveau national. Trophélia est devenu le premier concours national de l'innovation alimentaire.