Les trophées étudiants
de l’innovation alimentaire

Centres techniques

ACTIA

ASSOCIATION DE COORDINATION TECHNIQUE POUR L'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
16 rue Claude Bernard - 75231 PARIS CEDEX 05
TEL 01 44 08 86 20
http://www.actia-asso.eu/

L'ACTIA coordonne les activités de 26 Centres techniques agroalimentaires. Avec près de 1000 ingénieurs et techniciens expérimentés, les centres ACTIA ont une expertise technique de niveau international sur tous les secteurs des industries alimentaires et des valorisations non-alimentaires des produits agricoles, ainsi que sur les technologies traditionnelles et de pointe appliquées dans ces industries. Leurs compétences en développement, en transfert et en conseil, ainsi que leurs équipements techniques et analytiques, sont mis quotidiennement à la disposition des entreprises, du groupe à la PME, sous la forme de multiples prestations.

AGIR

AGROALIMENTAIRE INNOVATION RECHERCHE
37 avenue Albert Schweitzer – BP 100 – 33402 TALENCE CEDEX
TEL 05 57 96 83 33
http://www.agir-crt.com/

AGIR est un centre de ressources technologiques (CRT) qui, en collaboration avec l'université Bordeaux I et l'IPB-ENSCBP, a trois missions principales :

  • Transfert de technologie : développement de technologies innovantes de transformation et conservation des aliments (champs électriques pulsés, hautes pressions, micro-ondes, hautes fréquences, zéodradation…) dans le cadre de projets industriels ou de programme de recherche multipartenariaux ;
  • Formation initiale et continue des professionnels de l'agroalimentaire ;
  • Assistance et prestations de service : mise au point de nouveaux produits et procédés, amélioration de procédés dans toutes les branches de l'agroalimentaire avec une expertise approfondie dans les secteurs d'activités des produits sucrés (biscuiterie, pâtisserie, chocolaterie, produits liquides sucrés...), diagnostics (nutritionnel, performance industrielle...).

AGROTEC

Site Agropôle – BP 102 – 47931 AGEN CEDEX 9
TEL 05 33 77 20 01
http://www.agrotec-france.com/

Agrotec est le CRT (Centre de Ressources Technologiques) d’Agropole. Il contribue au développement des entreprises agroalimentaires de l’Aquitaine. Il possède en propre une plateforme technologique, des laboratoires d’analyses sensorielles accrédités COFRAC et physico-chimiques.

Toute entreprise, artisan, agriculteur peut demander l’appui technique d’Agrotec pour l’assistance à la mise au point de produits, l’optimisation de procédés, l’accompagnement dans la mise en place ou le perfectionnement de systèmes qualité et traçabilité, les contrôles en ligne,…

La halle technologique équipée est un excellent outil pour réaliser des échantillons et des préséries pour des marchés tests sans investissements matériels pour l’entrepreneur.

CRITT AGROALIMENTAIRE Provence Alpes Côte d'Azur

Cité de l'alimentation – rue Pierre Bayle – BP 11548 – 84916 AVIGNON CEDEX 9
TEL 04 90 31 55 08
http://www.critt-iaa-paca.com/

Le CRITT Agroalimentaire accompagne les entreprises de la région dans l’élaboration et le suivi de leurs projets techniques. Il aide les entreprises au travers d’informations techniques (Hotline, Newsletter, guides techniques), d’actions collectives (formations, colloques) et d’accompagnements individuels (mises en relation, gestion de projets).

Le CRITT propose de vous accompagner dans vos projets relatifs à l’Innovation (nouveaux process ou produits), à la Performance Industrielle (gestion production), à l’hygiène et la Sécurité des aliments (réglementations, normes), à la Nutrition (optimisation, étiquetage), à l’Environnement (Economies de ressources) et aux produits Bio.

CTCPA

44 rue d'Alésia – 75682 PARIS CEDEX 14
TEL 01 53 91 44 44
http://www.ctcpa.org/

Le CTCPA est un centre technique industriel labellisé "Institut technique Agro-industriel". A ce titre, il assure deux types d'activités : la recherche et le service aux industriels. Financés par la taxe fiscale affectée (industries de l'appertisé et du déshydratés ou via des conventions publiques), les projets de recherche sont toujours menés en partenariat avec des industriels (production, R&D, qualité, direction) et visent à apporter une réponse applicable à court ou moyen terme. Le CTCPA propose conseil, essais, analyses et formation. Il accompagne les entreprises dans tous leurs projets techniques : innovation produit / procedé / emballage, performance de ligne de production, maîtrise de la sécurité sanitaire, développement durable. Ces actions s'appuient sur les 47 docteurs et ingénieurs du centre répartis sur 6 sites en France, les 4 halles technologiques (pilotes industriels) et les 3 laboratoires d'expertise en microbiologie, micro nutriments et emballage.