Catégorie fruits et légumes
Pour contribuer à l'attractivité des fruits et légumes frais et à leur valorisation alimentaire, TROPHELIA et INTERFEL, Interprofession des fruits et légumes, ont donné naissance en 2004 au prix Trophélia Innovation Fruits & Légumes. Ce prix récompense une innovation qui permet de concourir à la relance de l'offre dans la filière fruits et légumes.
2012 le prix "ECOTROPHELIA Innovation fruits & légumes" a évolué !
doté d'un montant de 6000€, il récompensera un produit qui répondra à l'une des exigences suivantes :
- mettre en oeuvre majoritairement des fruits et/ou légumes de première gamme lors de la fabrication du produit ;
- faciliter la consommation de fruits et/ou de légumes de première gamme et/ou de quatrième gamme.
Le Jury Innovation Fruits et Légumes aura également la faculté d'attribuer souverainement un "Prix spécial du Jury", d'une valeur de 1000€ à une équipe dont le dossier présentera une innovation particulièrement originale.
