6 projets ont été présentés au Jury Innovation Fruits et Légumes 2010
CARREMENT FRUIT - SUPAGRO Montpellier Dessert plaisir qui allie l'onctuosité d'une compote de fruits et le croquant d'un fruit frais
L'INSTANT C - SUPAGRO Montpellier
Accompagnement café à base de fruit frais et de chocolat
PECHES DE FRUITS - IUP MASTER Pro IAA Quimper
Accompagnement - palet surgelé constitué de l'association de morceaux de fruits, purées de fruits et épices, destiné à être poêlé et consommé chaud
LES SAISONNETTES - ONIRIS Nantes
Aide culinaire fondante aux légumes de saison, épices et marquants
SLUP'S - AUDENCIA & EDNA Nantes Nouilles de légumes à consommer partout
ZELEFLAN - ENSAT Toulouse
Plat cuisiné - Des légumes sains et gourmands pour vos garnements