Ecoles
AGROPARISTECH
Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement
16 rue Claude Bernard – 75231 PARIS CEDEX 05 - Tel. 01 44 08 16 61
http://www.agroparistech.fr/
AGROPARISTECH, établissement issu du rapprochement de l'InaP-G, de l'ENGREF et de l'ENSIA, accueille, chaque année, 2000 étudiants, futurs ingénieurs, docteurs ou diplômés de masters. Avec 4 cursus d'ingénieurs (agronome, industries agricoles et alimentaires, forestier, génie rural, des eaux et forêts), Agroparistech forme des cadres de haut niveau. Leur vocation est de mieux nourrir les hommes et de contribuer à leur santé, aménager et gérer avec sagesse les espaces de vie, innover et entreprendre, comprendre et piloter la complexité des systèmes biologiques, économiques et sociaux. Grande école ouverte sur le monde, et membre fondateur de Paristech, Agroparistech développe de nombreux partenariats avec les entreprises et les grands instituts de recherche.
AGROSUP DIJON
Institut national supérieur des sciences agronomiques, de l'alimentation et de l'environnement
26 boulevard du Docteur Petitjean – BP 87999 – 21079 DIJON CEDEX - Tel. 03 80 77 25 25
http://www.agrosupdijon.fr/
AGROSUP Dijon est né en 2009 de la fusion de l'ENSBANA et de l'ENESAD. Etablissement sous la double tutelle du Ministère de l'Agriculture et du Ministère de l'Enseignement supérieur. Le diplôme d'ingénieur d'AGROSUP Dijon est habilité par la CTI et comporte deux spécialités Agronomie et Agroalimentaire. Des formations du 3ème cycle y sont également proposées en cohabilitation avec d'autres institutions et notamment l'Université de Bourgogne. Cadres et ingénieurs sont formés à l'ensemble des métiers de l'agriculture, agronomie, environnement, agroalimentaire, bioindustrie et de la cosmétique. AGROSUP Dijon est fortement impliqué dans les processus d'innovation et à la pointe des évolutions technologiques notamment grâce à ses laboratoires de recherche, ses nombreuses relations industrielles et son partenariat emblématique avec le centre de transfert Welience Agroalimentaire et bio-industriel.
EBI
Ecole de Biologie Industrielle
32 boulevard du Port – 95094 CERGY PONTOISE CEDEX - Tel. 01 30 75 59 10
http://www.ebi-edu.com/index2.htm
ENSAIA
Ecole nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires de l'institut national polytechnique de Lorraine - Nancy
2 avenue de la Forêt de Haye – BP 172 – 54505 VANDOEUVRE LES NANCY - Tel. 03 83 59 59 59
http://www.ensaia.inpl-nancy.fr/
Créé en 1971 par la fusion de l'Ecole nationale supérieure d'agronomie, de l'Ecole de brasserie et de l'Ecole de laiterie, l'ENSAIA est une école d'ingénieurs, composante de l'Institut national polytechnique de Lorraine, sous la tutelle du Ministère de l'Education Nationale. Un diplôme d'ingénieur (Bac + 5) est reconnu par la Commission du titre de l'Ingénieur avec deux spécialités : agronomie ou industries alimentaires. Le flux annuel est de 150 ingénieurs avec des dominantes en agronomie, traçabilité, sécurité des aliments, procédés alimentaires, biotechnologies, environnement.
IPB - ENSCBP
16 avenue Pey Berland - 33607 PESSAC CEDEX - Tel. 05 40 00 65 65
http://www.enscbp.fr/
L'ENSCBP est l'une des 5 écoles d'ingénieurs de l'Institut Polytechnique de Bordeaux. L'ENSCBP délivre le titre d'ingénieur en Chimie-Physique, Sciences et Techniques des Aliments, et par apprentissage : Ingenierie des Matériaux, Production en agroalimentaire, Structures et composites. Ces formations s'adossent à 8 laboratoires de recherche et à des structures de transfert de technologie, autour de la Chimie, Physique, Biologie et Alimentation. L'ENSCBP propose à ses élèves de construire leur projet professionnel grâce à une formation ouverte à l'international, sur le monde de l'entreprise et de la recherche. La mise en oeuvre de projets innovants, en particuiler dans le domaine de l'agroalimentaire, est l'une des clés de son programme.
ESIROI - IDAI
Ecole supérieure d'ingénieurs Réunion Océan Indien, Innovation et Développement Agroalimentaire intégré
Département Innovation et Développement Agroalimentaire Intégré
Parc Technologique – 2 rue Joseph Wetzell - 97490 STE CLOTILDE LA REUNION - Tel. 02 62 48 33 44
http://esiroi.univ-reunion.fr/idai/?page=objectifs
Le département agroalimentaire de l'ESIROI a été ouvert en 2006 à l'Université de la Réunion. Cette école d'ingénieurs prépare, au-delà de l'excellence technique en agroalimentaire, à faire face à la mondialisation dans une zone fragile. les orientations choisies par l'école permettent d'adapter les productions et les entreprises à l'international, induisant des actions de développement industriel. La formation dure 3 ou 5 ans. Le Département agroaimentaire de l'ESIROI est associé à AGROSUP Dijon où les élèves effectuent une partie de leur dernière année. Au cours de leur cursus, les élèves ingénieurs accomplissent une mobilité de 14 mois, dont 4 lors d'un stage en pays anglophone, 5 au sein d'AGROSUP Dijon, et 5 de stage de fin d'études en Europe. L'école est soutenue financièrement par la Région Réunion.
ESIX Normandie - Département Agroalimentaire - Université de Caen Basse Normandie
Esplanade de la Paix – 14032 CAEN CEDEX - Tel. 02 31 56 53 34
http://www.esix.unicaen.fr/
L'ESIX Normandie propose 2 spécialités de formation d'ingénieurs habiiltées par la CTI : Agroalimentaire et Production industrielle. Le département agroalimentaire de l'ESIX forme des ingénieurs spécialisés en production, qualité/sécurité et développement des produits agroalimentaires dans les secteurs des Produits laitiers, produits carnés, produits végétaux et produits de la mer.
L'ESIX Agro dispose de halls technologiques à Saint Lô dont un Hall de recherche et développement. En relation avec l'ADRIA Normandie et l'IFR Icore 146, procédés et produits innovants sont développés dans ce hall R&D au bénéfice des entreprises agroalimentaires.
ISARA Lyon
Agrapole – 23 rue Jean Baldassini – 69364 LYON CEDEX 07 - Tel. 04 27 85 85 85
http://www.isara.fr/
L'ISARA Lyon, école d'ingénieurs membre de la FESIA, forme des cadres pour l'agroalimentaire, l'agriculture, l'environnement et le développement rural. L'Ecole a développé d'intenses relations de partenariat avec les milieux économiques et professionnels dans la perspective de répondre toujours mieux à leurs attentes, en formant des ingénieurs de qualité et en les accompagnant dans leurs projets de développement en France et à l'international : innovation et stratégie commerciale, management et gestion de la qualité, sécurité alimentaire. L'ISARA Lyon exerce ses 3 métiers (la formation, l'étude/expertise et la recherche appliquée) tout au long des filières de l'alimentation avec la volonté de promouvoir l'innovation et le développment au service des hommes et des territoires.
ISEMA
INSTITUT SUPERIEUR EUROPEEN DE MANAGEMENT AGROLIMENTAIRE
Agroparc - BP 91201 - 84911 AVIGNON CEDEX 9 - Tel. 04 27 85 86 87
http://www.isema.fr/
L'ISEMA est une école supérieure de commercie spécialisée en management et marketing agroalimentaire. L'Iséma est à l'origine du concours Trophélia ; cette démarche concrétise la double compétence qu'acquièrent nos étudiants en suivant un programme conçu avec Euromed-Marseille (école de commerce), la CCI de Vaucluse et l'Isara-Lyon (école d'ingénieurs). Reconnu par les professionnels de l'agroalimentaire et de la distribution comme l'un des tout premiers établissements de formation de cadres de Niveau II (Bac +3/4) et Niveau I (Bac +5) à dominante commerciale, l'Iséma garantit un excellent taux de placement : 95%. L'Isema a également développé un département formation continue avec une offre de service en conseil, études et formation.
IUP - Master Pro Innovation en Industries Alimentaires
Pôle universitaire Pierre Jakez Hélias – Creac'h Gwen – 29018 QUIMPER CEDEX - Tel. 02 98 10 00 60
http://www.univ-brest.fr/innoviaa
L'IUP Innovation en industries alimentaires de Quimper a pour principale vocation la formation de cadres, certes polyvalents pour les besoins des PMI, mais plus particulièrement orientés dans le domaine de la recherche et développement. Les industries alimentaires sont actuellement en évolution accélérée. Une étape importante de cette évolution fut l'apparition de la gestion de la qualité venant s'associer à la fonction production. Dans un contexte mondial de plus en plus concurrentiel et mouvant, cette étape est largement dépassée et on assiste actuellement à une sélection des entreprises par l'innovation. L'esprit d'innovation auquel les étudiants sont formés, se développe sous 2 formes complémentaires : création de produits nouveaux et mise au point de nouveaux procédés, amélioration de la qualité et optimisation de la productivité.
ONIRIS
École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes Atlantique
Sie de la Géraudière – BP 82225 – 44322 NANTES CEDEX 3 - Tel. 02 51 78 54 54
http://www.oniris-nantes.fr/
ONIRIS est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche qui dispose d’une large palette thématique incluant la santé animale et la santé publique, les domaines clinique, biomédical et des biotechnologies de la santé, ainsi que les sciences de l’alimentation. Il propose à 1200 élèves un large éventail de formations initiales (doctorat vétérinaire, diplôme d’ingénieur, masters, doctorats, licence pro, BTS) et continues.
C’est notamment le seul établissement français où interagissent des étudiants vétérinaires et des étudiants ingénieurs de l’Alimentation/Agroalimentaire d’une part et des biotechnologies de la santé d’autre part.
Du fait de cette interaction unique, source de valeur ajoutée, une des fortes spécificités d’ONIRIS est de proposer, en matière d’alimentation et d’innovation alimentaire, une approche transdisciplinaire déclinée de l’amont à l’aval et d’intégrer les problématiques liées au process à celles découlant de la prise en compte de la sécurité sanitaire, de la nutrition/santé et du plaisir.
La formation à Oniris bénéficie d’un ancrage très fort dans le tissu industriel et d’outils très spécifiques professionnalisants et de recherche comme des halles technologiques proches des conditions industrielles.
Au travers de ses départements et unités de recherche, quatre thématiques positionnent ONIRIS :
- un axe "santé humaine, recherche clinique et biomédicale, modèles animaux",
- un axe "maîtrise de la santé des animaux d'élevage" visant à répondre à des enjeux de suffisance alimentaire, par la prévention et la gestion de crise de santé animale, et à la santé de l'homme par la prévention de risques biologiques ou chimiques dans la chaîne alimentaire,
- un axe "sécurité et qualité de l'aliment" contribuant à produire des connaissances et des méthodes permettant d'assurer la production d'aliments de bonne qualité sanitaire, nutritionnelle et sensorielle,
- un axe "procédés alimentaires, management et développement durable" visant à la conception et l'évaluation de procédés agro-alimentaires innovants et durables pour produire des aliments répondant aux stratégies industrielles et aux attentes du consommateur.
Au total, l’ambition d’Oniris est de former des professionnels aptes à répondre aux grands enjeux internationaux en matière de santé et d’alimentation.
MONTPELLIER SUPAGRO
Centre international d’études supérieures en sciences agronomiques
2 place Pierre Viala - 34060 MONTPELLIER CEDEX 1 - Tel. 04 99 61 22 00
http://www.supagro.fr/
Montpellier SupAgro accueille 1400 étudiants et propose un large éventail de formations initiales et continues (diplômes d'ingénieur, licences pro, masters, mastères et doctorats) avec plusieurs spécialisations en agroalimentaire et agro-industrie. L'ouverture récente d'une formation d'ingénieur de spécialisation innovations dans les systèmes agricoles et agroalimentaires du monde et d'un mastère innovations et politiques pour une alimentation durable, vise à former des cadres de haut niveau susceptibles de traiter les questions de la durabilité des systèmes agricoles et agroalimentaires à l'international. La création d'une chaire UNESCO en alimentations du monde, en 2011, s'inscrit dans la stratégie de l'établissement qui a pour ambition de former des professionnels capables de répondre aux grands enjeux agronomiques mondiaux de demain, notamment sur les problématiques alimentaires.
UFR PEPS - Université de Haute Alsace
32 rue de Grillenbreit - BP 50568 - 68008 COLMAR - Tel. 03 89 20 31 31
http://pepscolmar.com/
